Vegane Lasagne (Low Carb & Rohkostqualität)

Vegane Lasagne (Low Carb & Rohkostqualität)

Maximilian Schwandt     0
Das ursprüngliche Rezept ist von dem Youtube Kanal "GoVegan! Gytis". Ich habe es übersetzt und etwas verändert. Für die vegane Lasagne benötigt ihr ingesamt:  4-5 große Tomaten, 300g frischen Babyspinat, 3-6 EL Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, 4 große Zucchinis, 200g blanchierte Mandeln, 50g Sonnenblumenkerne, 50g Paranüsse, 3-5 EL Wasser, den Saft aus 1-2 Zitronen, 150g getrocknete Tomaten (optional), 50g frischer Basilikum, 3-4 TL Meersalz, 1 TL Zwiebelpulver und jeweils 1/2 TL getrockneter Oregano und Majoran.  Die Zutaten sind für 4-6 Personen . Eine Kuchenform, bei [...]
Gesunde Snacks für unterwegs

Gesunde Snacks für unterwegs

Maximilian Schwandt     0
1. Obst und Gemüse Auf Platz 1 der gesündesten Snacks für unterwegs sind natürlich Obst und Gemüse. Vor allem Bananen und Äpfel lassen sich sehr einfach überall mit hin nehmen und verursachen nicht einmal Müll. Aber auch Gemüse eignet sich wunderbar. Zum Beispiel Cherrytomaten  müssen nicht einmal kleingeschnitten werden und können einfach so gegessen werden. Um für beispielsweise Gurken und Paprika nicht stundenlang in der Küche zu stehen eignet sich ein Genius Nicer Dicer . Mit diesem kann man Obst und Gemüse doppelt so schnell klein schneiden [...]
Gesunde Süßkartoffel Pommes aus dem Backofen

Gesunde Süßkartoffel Pommes aus dem Backofen

Maximilian Schwandt     0
Süßkartoffel Pommes aus der Fritteuse sind leider nicht unbedingt super gesund. Das ändert sich aber schnell wenn man die Süßkartoffel Pommes einfach selber im Backofen zubereitet. Zubereitung: 1. Dazu einfach ein paar Süßkartoffeln schälen und in kleine Stifte schneiden. 2. Die Pommes in einer Schüssel mit 2 EL Sonnenblumenöl, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Kreuzkümmel und 1/4 TL Cayenne Pfeffer mischen. 3. Danach gleichmäßig auf einem Blech mit Backpapier verteilen und für 15-20 Minuten in den auf 230° Umluft vorgeheizten Ofen schieben. Als Dip eignet sich zum [...]
Die Kartoffel: Nährwerte, Kalorien und Rezepte

Die Kartoffel: Nährwerte, Kalorien und Rezepte

Maximilian Schwandt     0
Die Kartoffel ist die vermutlich gesündeste Quelle für komplexe Kohlenhydrate .  Was sind die Inhaltsstoffe der Kartoffel? Im Gegensatz zu beispielsweise Brot und anderen Gebäcken bestehen Kartoffeln ähnlich wie der menschliche Körper zu 78% aus Wasser. Genauso wie Obst und Gemüse sind natürliche Lebensmittel mit einem hohen Wasser und Nährstoffgehalt die gesündesten.  Und auch Wasser ist nicht gleich Wasser. Pflanzen haben die Eigenschaft das Wasser aus den Böden zu filtern und reinster Form zu speichern. Kein Wasser aus dem Supermarkt oder aus der Leitung kann da mithalten. 100g Kartoffel bestehen [...]
Gesundes Bananen-Schoko-Eis selber machen

Gesundes Bananen-Schoko-Eis selber machen

Maximilian Schwandt     2
Bananeneis ist super lecker, super gesund und sehr einfach herzustellen. Es werden gerade mal drei Zutaten benötigt: 3 reife Bananen, 2 EL Kakaopulver und 1 EL Honig oder Agavendicksaft. Die Bananen werden kleingeschnitten und in einen Gefrierbeutel für 3 Stunden ins Gefrierfach getan. Man kann die Bananen auch komplett gefroren verwenden, allerdings benötigt man dann noch eine Wartezeit von ca. 30-45 Minuten um sie antauen zu lassen. Nach den 3 Stunden holt man die Bananenstücke aus dem Gefrierfach und gibt sie in einen Mixer, fügt das Kakaopulver und den Honig bzw. den Agavendicksaft hinzu und mixt [...]

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